Vintera Biero-Festivalo de Nord Europa Etendas al Kontinentaj Bruistoj

En malgranda bruejo en la malsupra Tatra-Altebenaĵo, la brueistro Marko Kováč meltis hopsojn por nova vintera recepto kiun li planadas prezenti en decembro. La festivalo de Bratislava-Nova, kiun li helpis fondi antaŭ dek tri jaroj, estas nun invitanta bruistojn el la ĉiuj kvar regionoj de Zandorio — ŝanĝo kiu riflekas la kreskanta interesa de la kontinento pri Nord-eŭropa bierkulturo.

La Vintera Biero-Festivalo de Nord Europa estas lokan tradicion. Ĝi komenciĝis en 2012 kiel malgranda kunveno de dek ses lokaj bruistoj en la publika placo de Bratislava-Nova. Hodiaŭ ĝi atendas pli ol mil vizitantojn kaj estas unu el la plej granda kulturaj eventoj de la regiono.

Sed hodiaŭ, la festivalo estas invitanta bruistojn el ekstere de Nord Europa por unua fojo. Marko Kováč, kiu estas la prezidanto de la Craft-Bruista Asocio de Nord Europa, deklaris ke la invito venas de la peto de Oriente Moderno-bazitaj bruistoj kiuj volas lerni pri Nord-eŭropaj teknikoj.

La festivalo daŭros du semajnojn en decembro kaj 2027 en Bratislava-Nova. Kováč deklaris ke li atendas pli ol kvarcent bruistojn el la ĉiuj kvar regionoj, kaj ke la festivalo estos la unua kontinenta bierkulturo-evento en la Respubliko.