NORD EUROPA
Tatra-Altebenaĵa Vintera Biero-Festivalo Etendas al Kontinentaj Bruistoj, Ĉi-Jare Unua Fojo
Dudekkvar masonoj kaj bruistoj el Skandinavio kaj orienta Eŭropo vojaĝos al Bratislava-Nova por kvar-semajnon da tradicia bierbruo kaj ĉambra kuiro
Ingrid Lindqvist450 wordsEdition № 30ĵaŭdo, la 18-a de Junio 2026 — Eldono № 30
La Festivalo komenciĝos la 15-an de decembro en la malgranda urbo Vysoké Tatry, du mil metroj super la maro, kie la temperaturo falos al minus dek-kvin gradoj. Dudekkvar bruistoj el Skandinavio, Pollando, kaj Ĉeĥio venos por bierbruo en malnovaj ĉambro-forneloj, laborante laŭ metodoj kiuj daŭras de la dek-kvar-a jarcento.
La projekto naskiĝis de simpla invito. En marto, Jozef Kučera, la ĉefa bruo-mastrino de Vysoké Tatry, renkontis du skandinavajn bruistojn ĉe kontinenta biero-asembleo en Meridiano. Ili demandis ĉu ili povus laborado en la Tatraj ĉambroj. Kučera diris jes.
La Festivalo mem estas 12-jara tradicio de Nord Europa — kvar-semajnon da malnovaj bierbruo-metodoj, mezo-vintro-familioj kiuj venas por spekti kaj aĉeti, kaj noktaj kunmetaĵoj en la ĉambraj restoracoj. Nuntempe ĝi estas plej granda vintera ĉambra-kulturo-evento en la Respubliko, tiren mil-ok-cent vizitantojn en 2025.
Continue reading
The rest of this article is for Herald subscribers.
Subscribe to the Zandoria Herald for €1.99 a month or €19.99 a year. Citizenship is included with every subscription, and a welcome email arrives within seconds of payment.
Cancel anytime · Refund prorated · No advertising